5周年,決定去有情調一點的地方(就是暗到相機很難拍照的那種地方),
最後決定去吃最近蔚為話題的「乾式熟成牛排」,於是就前往西華啦。
乾式熟成很耗食材成本,不過吃過以後只能說,
費的這些工絕對不是無謂的,口感和肉汁一整個正點,
在我吃過的牛排裡,絕對名列前茅吶~
吃這種牛排要是點超過五分熟,根本是浪費了一塊好肉~!!
就是這麼讚啦!!
2009年10月24日 星期六
5周年 in 西華TOSCANA
2009年10月9日 星期五
遊記發表前插隊一敗~!!
話說去日本的遊記都還沒開始動工,
但是就在昨天收到一封簡訊,出國前訂的東西到貨啦~!!
但是就在昨天收到一封簡訊,出國前訂的東西到貨啦~!!
沒錯,這是一件國際包裹啦,而且是便利超商付款取貨喔!
台灣區才有的服務呢,CLUB JAPAN 揪甘心XD
拆開來之後就看到廬山真面目,魔物獵人五周年紀念音樂 CD~!!
還附贈廣告 DM 和購物明細各一枚(^^)/
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絢香的精選集也是好物啦,只不過採買順位還沒輪到它 XD
包裝上印著五周年 CD 特地邀約合作的日本知名音樂人,
台灣比較熟的應該就是 SEAMO 和古坂大魔王囉~
台灣比較熟的應該就是 SEAMO 和古坂大魔王囉~
雙 CD 包裝,音樂 CD 是紅色的,隱約可以看到 MH 的圖騰。
音樂部分共收錄六首。
翻到背面是 DVD,看到封底印著七個 logo 吧,
DVD 收錄的就是這七部作品的開場動畫(-w-)
封面的冊子裡夾著兩張小玩意兒,
是一張MH音樂部的貼紙,和一張「受驗票」。
受驗票是什麼呢?就是准考證囉~
這是卡普空近期要舉辦的活動,要檢驗你有多熱愛 MH,
感覺就像去參加日文檢定考,只不過考的是 MH 的音樂內容。
可是考試地點在日本 囧rz
CLUB JAPAN 啊,你那麼方便,是要叫我怎麼存錢咧 XD
同場加映單曲CD一張!!(不過其實已經買很久了XD)
多一個字,和薛岳沒關係喔 XD
這是電影《生命最後一個月的花嫁》的日本主題曲,
演唱者是 JUJU,和 JAY'ED 合唱,是一首超有 fu 的歌,
財政部長就是聽了這首歌才去找到這部電影,
然後託阿泰哥的福去看了免費的電影XD
看完之後還是覺得歌很讚,台灣有代理,不用買日版,
就上博客來敗下來啦~
借 JET 台的圖一用,點圖放大可看詳細介紹w
防治乳癌很重要,DVD 上片以後記得租回去和女王一起看,
然後理直氣壯地為她「半小時(誤)護一生」喔(毆飛)
同場加映單曲CD一張!!(不過其實已經買很久了XD)
多一個字,和薛岳沒關係喔 XD
這是電影《生命最後一個月的花嫁》的日本主題曲,
演唱者是 JUJU,和 JAY'ED 合唱,是一首超有 fu 的歌,
財政部長就是聽了這首歌才去找到這部電影,
然後託阿泰哥的福去看了免費的電影XD
看完之後還是覺得歌很讚,台灣有代理,不用買日版,
就上博客來敗下來啦~
借 JET 台的圖一用,點圖放大可看詳細介紹w
防治乳癌很重要,DVD 上片以後記得租回去和女王一起看,
然後理直氣壯地為她「半小時(誤)護一生」喔(毆飛)
2009年9月5日 星期六
遲來的七夕紀錄~
前陣子的七夕,雖然也去應景吃了大餐,
不過因為當時在趕一本稿子,所以食記拖到現在才寫。
因為送了財政部長貴鬆鬆的人體工學記憶枕當禮物,
所以七夕大餐的金主是財政部長,不是我吃軟飯喔(>w<)/
枕頭似乎是台灣廠牌,逛SOGO時看到的,價格還算能接受,
重點是躺起來還真的挺舒服的,連我這個很難睡的人都一夜好眠啦,
一人一顆,來唱雙人枕頭~
鬼扯結束,接著進入主題,市民大道的「MASA壽司」!!
店裡是開放式廚房,想看廚師表演的可以選擇坐吧台~
當天忘了帶我的紅標小黑,所以照片都是由財政部長操刀。
財政部長自從入手新相機,就瘋狂迷上了場景模式的針孔模式,
我懷疑她之後想跳槽去壹周刊當狗仔XD
她很愛「夕陽西斜」的fu,所以照片是應餐廳燈光的一片昏黃,
請各位看官多擔待囉。
MASA沒有菜單,只有套餐價位,由廚師依價位決定食材等級,
不過兩人都得點同價位的套餐,算是比較不夠親切。
個人比較喜歡兩人點不一樣的東西,能多吃到一些種類的菜色。
當天點的是一人NT$2700大洋的套餐,兩個人吃完加服務費就破六千了,
有金主在,當然是獅子大開口,不客氣了XD
說到獅子,我這隻純肉食性動物不吃綠色青菜,
所以第一道前菜就由財政部長嗑掉了w
菜名?你聽過認識青菜的獅子嗎XD
第二道是煎得外焦內甜又鬆軟的蛋捲,頗受部長好評。
再來這一道是旗魚的橫膈膜,咬勁不錯,調味類似烤鰻魚,沾了微甜的醬汁。
橫膈膜是啥呢?就是一個會讓你打嗝的瓣膜啦w
然後是一道炸白肉魚,搭配清淡的醬汁和洋蔥~
盛合生魚片,前面白色的是甘貝,旁邊是甜蝦,後面深紅色是鮪魚赤身,
剩下的……呃……忘了(T_T);
這麼貴的套餐,山葵當然是現磨的囉,
旁邊還有配一串紫蘇花,泡在醬油裡也別有一番風味。
醃薑片和漬蘿蔔。
照理來說薑片應該是要去掉口中前一道菜的味道用的,
不過這一碗的口味甜味太重,比較適合單獨當一道小點心來吃。
從這邊開始,我已經完全記不住是什麼魚了,
服務生說出的名字是左耳進右耳出,早知道應該帶秘密武器來的(> <)
插播秘密武器,家庭主婦必備,
大樹文化出版的《菜市場魚圖鑑》↓
老實說我很討厭一種地方叫一種俗名的命名法,
一條魚那麼多名字,除了賣魚的之外,鬼才記得起來(>皿<)
而且翻譯的時候也常吃這種苦頭Orz
這碗上桌時,龍蝦的腳和觸鬚還在動,無敵生猛新鮮!!
旁邊比較黃的是螺肉,味道很淡,吃清脆口感的。
吃到這裡,上了一道玉米。
大家或許會覺得玉米好像很騙錢,不過這個玉米真的超甜的啦,
和我們在北海道吃到的玉米不遑多讓(-v-)
鮮甜的牡蠣,不過不是像料理東西軍裡用的拳頭大那種XD
蘿蔔泥醬油佐鮭魚子。
就是要清淡的醬油才能襯托出鮭魚子的甜味啊,
吃的時候一定要一顆一顆在嘴裡爆漿w
不知名的魚。
不知名的魚part2 + 鮭魚XD
青花魚和竹莢魚。
這兩道都是比較難保鮮的魚,所以傳統上都是調重口味。
重頭戲來了,部長堅持點2700套餐的原因,海膽蔥花鮪魚!!
我堅持這一張一定要修一下白平衡XD
不過因為當時在趕一本稿子,所以食記拖到現在才寫。
因為送了財政部長貴鬆鬆的人體工學記憶枕當禮物,
所以七夕大餐的金主是財政部長,不是我吃軟飯喔(>w<)/
枕頭似乎是台灣廠牌,逛SOGO時看到的,價格還算能接受,
重點是躺起來還真的挺舒服的,連我這個很難睡的人都一夜好眠啦,
一人一顆,來唱雙人枕頭~
鬼扯結束,接著進入主題,市民大道的「MASA壽司」!!
店裡是開放式廚房,想看廚師表演的可以選擇坐吧台~
當天忘了帶我的紅標小黑,所以照片都是由財政部長操刀。
財政部長自從入手新相機,就瘋狂迷上了場景模式的針孔模式,
我懷疑她之後想跳槽去壹周刊當狗仔XD
她很愛「夕陽西斜」的fu,所以照片是應餐廳燈光的一片昏黃,
請各位看官多擔待囉。
MASA沒有菜單,只有套餐價位,由廚師依價位決定食材等級,
不過兩人都得點同價位的套餐,算是比較不夠親切。
個人比較喜歡兩人點不一樣的東西,能多吃到一些種類的菜色。
當天點的是一人NT$2700大洋的套餐,兩個人吃完加服務費就破六千了,
有金主在,當然是獅子大開口,不客氣了XD
說到獅子,我這隻純肉食性動物不吃綠色青菜,
所以第一道前菜就由財政部長嗑掉了w
菜名?你聽過認識青菜的獅子嗎XD
第二道是煎得外焦內甜又鬆軟的蛋捲,頗受部長好評。
再來這一道是旗魚的橫膈膜,咬勁不錯,調味類似烤鰻魚,沾了微甜的醬汁。
橫膈膜是啥呢?就是一個會讓你打嗝的瓣膜啦w
然後是一道炸白肉魚,搭配清淡的醬汁和洋蔥~
盛合生魚片,前面白色的是甘貝,旁邊是甜蝦,後面深紅色是鮪魚赤身,
剩下的……呃……忘了(T_T);
這麼貴的套餐,山葵當然是現磨的囉,
旁邊還有配一串紫蘇花,泡在醬油裡也別有一番風味。
醃薑片和漬蘿蔔。
照理來說薑片應該是要去掉口中前一道菜的味道用的,
不過這一碗的口味甜味太重,比較適合單獨當一道小點心來吃。
從這邊開始,我已經完全記不住是什麼魚了,
服務生說出的名字是左耳進右耳出,早知道應該帶秘密武器來的(> <)
插播秘密武器,家庭主婦必備,
大樹文化出版的《菜市場魚圖鑑》↓
老實說我很討厭一種地方叫一種俗名的命名法,
一條魚那麼多名字,除了賣魚的之外,鬼才記得起來(>皿<)
而且翻譯的時候也常吃這種苦頭Orz
這碗上桌時,龍蝦的腳和觸鬚還在動,無敵生猛新鮮!!
旁邊比較黃的是螺肉,味道很淡,吃清脆口感的。
吃到這裡,上了一道玉米。
大家或許會覺得玉米好像很騙錢,不過這個玉米真的超甜的啦,
和我們在北海道吃到的玉米不遑多讓(-v-)
鮮甜的牡蠣,不過不是像料理東西軍裡用的拳頭大那種XD
蘿蔔泥醬油佐鮭魚子。
就是要清淡的醬油才能襯托出鮭魚子的甜味啊,
吃的時候一定要一顆一顆在嘴裡爆漿w
不知名的魚。
不知名的魚part2 + 鮭魚XD
青花魚和竹莢魚。
這兩道都是比較難保鮮的魚,所以傳統上都是調重口味。
重頭戲來了,部長堅持點2700套餐的原因,海膽蔥花鮪魚!!
我堅持這一張一定要修一下白平衡XD
吃完的感想。北海道馬糞海膽果然名不虛傳,超鮮甜!
但是這一道不建議扮在一起吃,
裡面的鮪魚不是刮骨邊肉,而是接近赤身,酸味較重,會壓過海膽。
把海膽吃掉之後,淋一些淡醬油再把山葵拌開,滋味就會很不錯~
吃完重口味的之後,來一道和風水果沙拉歇歇口。
裡面的蘋果又甜又鬆軟,很久沒吃到這麼讚的蘋果了。
前面都是冷食,沙拉結束後換熱食上陣。
炸腐皮捲鮮蝦、山藥、蘆筍,底下濃稠的湯汁是好滋味的山藥泥和菇。
再來是烤魚上桌,一人一尾喜知次。
魚皮相當酥脆,可見這條魚飽受炭火的摧殘XD
部長的肚皮至此已宣告陣亡,所以其中一條打包回家,剩我孤軍奮戰w
和西方人習慣用湯開胃相反,亞洲人喜歡用湯做結?
最後一道甜品,芒果奶酪 + 梨,快要撐破的肚皮終於得到解脫XD
BTW,這湯池設計得還挺方便的(不是我用念力折彎的喔)。
一人2700的套餐到此結束,
七夕這頓這麼大陣仗,我好像該擔心一下十月的紀念日要請吃啥啊?
噢,不過在那之前,還有九月底的築地市場和萬世的黑毛和牛耶?
敬請期待囉XD
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